檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。及主要的營養(yǎng)成分除了糖類以為，還有鈣磷鐵及維生素B1維生素C和煙酸等。其實(shí)，檸檬本身就是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水。人體大量飲水后，尿液在體內(nèi)稀釋晶體鹽，使其濃度降低，從而有效的預(yù)防腎結(jié)石的形成，并促使已經(jīng)形成結(jié)石的溶解，使其隨尿液排出體外。炎熱的夏季出汗多以脫水，如果飲食不當(dāng)不及時補(bǔ)充水分，就會很容易導(dǎo)致腎結(jié)石，此時，檸檬水就成了最好的選擇。
美國威斯康辛大學(xué)的研究人員表示，通過對100多個病例的研究預(yù)防中發(fā)現(xiàn)，平時經(jīng)常飲用檸檬水或者在水中加入檸檬的，都會利于在尿液中產(chǎn)生檸檬酸鹽，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體，也就是腎結(jié)石。還有，當(dāng)人體內(nèi)結(jié)石達(dá)到一定的程度，結(jié)石通過窄小的尿道時就會產(chǎn)生疼痛，多喝檸檬水還能緩解排尿時的疼痛。
營養(yǎng)師表示，可以選擇干檸檬片，每次泡2-3片茶飲，或者將檸檬切成薄薄的片泡在水中。浸泡時最好選用溫開水，這樣可以更好的保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。也可以在紅茶飲料時放入檸檬片。但由于檸檬PH值低達(dá)2.5，因此，胃酸過多者胃潰瘍者，及患有其它胃腸道疾病的人，最好不要飲用檸檬水。
檸檬汁中含有許多的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的預(yù)防治療腎結(jié)石的形成。檸檬酸不但能綁定尿液中的鈣，防止鈣沉積形成結(jié)石，還能更好的防止結(jié)石的形成。建議;每天取120毫升的檸檬汁，以檸檬汁比水2;1的比例兌水飲用，效果良好。檸檬汁稀釋后的味道極好，尿液也會大大的增加。
1、檸檬水還可以防治心血管疾病，預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石的形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少。
檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加入溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨將檸檬汁加入蜜糖和溫開水，飲之可以緩解咽喉痛，并減少喉嚨不適。將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、補(bǔ)鈣：檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。
3、經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時一天喝上500毫升至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕等癥狀，有助于感冒患者康復(fù)。剛感冒時，喝檸檬水甚至可以讓感冒“不藥而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，檸檬水還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
4、檸檬水減肥:檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，再加上一天總共15分鐘的運(yùn)動，據(jù)說效果會十分顯著。方法如下： 一公升水加上半粒檸檬原汁，置于冰箱里。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時時補(bǔ)充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運(yùn)動，不必持續(xù)，分散時間亦可，有助于排汗(排除體內(nèi)有害物質(zhì))。
5、檸檬水排毒:每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒,這個方法簡單實(shí)用，檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節(jié)食，一舉兩得。
6、檸檬水美容:方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
7、檸檬水消除便秘：檸檬水含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便秘之苦。
晚上喝檸檬水好嗎?
專家稱，如果在晚上臨睡前的一個鐘頭飲用檸檬水的話效果會比較好，利用身體晚上吸收的時段，第二天就能夠看到美白效果，同時還能夠讓肌膚更加的細(xì)嫩。
容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用檸檬水，建議在晚上吃完飯一個鐘頭之后飲用，加入適量的蜂蜜一起飲用效果會比較好。
但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不得不小心。
副作用
牙科醫(yī)師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥，但是不吃飯是不利于健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素以及適當(dāng)脂肪和其他物質(zhì)，所以如果單靠檸檬水是無法完全滿足人體基本營養(yǎng)和熱量的需要的。如果真要達(dá)到減肥效果并長期保持的話，那就應(yīng)該逐漸培養(yǎng)一個有效、健康的生活方式。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好，還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時，以免影響消化。
做法1
教大家一個用一只檸檬可以喝上半個月檸檬水的方法。其實(shí)檸檬水好做，關(guān)鍵是每次用不完一只，余下的不好保存，下面這個方法可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水。
�、背腥ベI一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)。
�、不厝ズ笙磧粲眉埥聿粮�(最好先用清水沖洗干凈)，放在冰箱里凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
�、秤们衅对诟蓛舻乃迳蠈幟是谐杀∑粋�檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然后裝入一個帶蓋的保鮮盒。
�、捶湃氡淅鋬鍪遥枰褂脮r將開水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
�、悼梢赃m當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。⒍不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
做法2
原料：檸檬半顆 涼開水1500ml蜂蜜3湯匙(50ml) 冰糖25克
做法：
1)檸檬洗凈切片。因?yàn)橐獛そ�，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2)將冰糖放入水中煮開，導(dǎo)入容器中放涼。
3)水的溫度低于60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
4)溫度低于40度時調(diào)入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
5)放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
新桃農(nóng)種出香甜水蜜桃
【食安科普】無抗雞蛋VS普通雞蛋
2025年甘蔗中后期生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)
北京啟動蔬菜生產(chǎn)先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備征集
關(guān)注微信
